昆布養殖~農地再生ボランティア

今年初めて昆布のお手伝いに行ってきました。
ワカメと違い茎がなく薄いです。

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昆布の悪い部分を選別中

捨てる部分を少し味見してみるとやはり昆布の味。
おでんの結び昆布にできるそうです。

今年から養殖を始めたそうで、一緒に働いた方の中に
震災前は旅館の女将をされて居た方もいらっしゃいました。
現在は危険区域に指定されて再開は難しいとの事。
少しでもお手伝いになれば幸いです。

最近は農業支援で田尻畑が続いています。
少ない人数でも頑張っています!

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畑の石や瓦礫を撤去

この畑は持ち主は以前はビニールハウスで菊を栽培されていたそうです。
持ち主の老夫婦は「震災前に息子を亡くし、後継者がいなくて援助が受けられないから
畑が綺麗になったら津波で流されたトラクターの代わりに買った小さな耕耘機で耕して
また何か育てたいなぁ。」とおっしゃっていました。
こちらも少しでも役に立てれば幸いです。

昨日はボランティアさん約150名が南三陸VCに来てくださり
田尻畑の農地の再生を手伝ってくださいました!

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約150名で田畑の再生

色んな企業や団体さんのボランティアのリレーも続き
復興が少しずつ進んでいます。

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